一杯咖啡，除了咖啡豆经过精心烘焙以及现磨冲煮散发的诱人醇香，还有什么可圈可点？然而，A咖啡将闻名世界的中国大熊猫文化与现磨咖啡深度融合，品牌自诞生之日起即备受消费者青睐。这就是全国连锁企业成都陈氏伟业餐饮管理有限公司创始人陈晓程十年磨一剑，推出的“现磨咖啡＋手工冰淇淋”产品品牌双赛道：A咖啡。

　　诗仙李白在《行路难》中写道：行路难！行路难！多歧路，今安在？长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。

　　这句诗正是陈晓程的座右铭，诗中体现的不惧困难的精神用在他身上再恰当不过，他还化用诗句为自己起了笔名为陈长风。

　　陈晓程出生在四川渠县乡下，1998年，他考入西昌学院经管系，在大学读书的他就开始研究经营，并担任学校经济管理协会会长。

　　2000年7月，陈晓程怀揣500元只身来到成都，在实习期间即成功应聘至某大型集团移动通信事业部，负责资阳地区手机销售业务，成为集团最年轻的销售经理。初出茅庐的他，凭借刻苦耐劳的精神，以及突出的业务能力，很快便成为分公司骨干销售经理，从一个地区到负责一个核心片区。当别的同学实习完毕回到学校尚不知“Call机”为何物时，陈晓程已经用上了让人羡慕的时髦手机。

　　2001—2002年左右，国产手机迎来了爆发式的增长。陈晓程抓住行业发展机会，创立了属于自己的第一家公司。在通信行业风起云涌的时代，他经历了从“Call”机到黑白手机、彩屏手机，再到智能手机的更替，批发业务遍布四川全省。在其业务高峰时期，省内各大知名通信卖场均与陈晓程有业务合作。

　　伴随着互联网时代的来临，网上销售开始取代门店业务，全国手机市场销售方式出现变化，智能手机开始出现，手机迭代更新频繁，功能机淡出市场。移动互联网的兴起，对传统批发销售业务带来了巨大的冲击。此时的陈晓程不得不面临寻找新的赛道，二次创业。

　　2007年，台湾品牌Coco都可开启了现制茶饮的商业模式。2012年，许多知名的茶饮甜点品牌如满记甜品、奈雪的茶、喜茶等通过创新产品和营销策略，迅速占领市场，推动了茶饮连锁店的爆发式增长。这期间，陈晓程到香港及沿海地区考察，从众多休闲餐饮品牌之中择优选择加盟了某著名甜品品牌，成为其代理商。经过数年发展，陈晓程从通信行业成功转型至餐饮连锁行业。

　　2017年，瑞幸咖啡作为一家新兴的咖啡连锁品牌崭露头角，采用线上线下结合的模式，迅速在中国市场占据一席之地。随着消费升级，咖啡快消市场规模迅速扩大，特别是新式咖啡市场规模呈快速增长趋势，而传统咖啡正受到越来越大的市场冲击。

　　陈晓程在思考，成都作为全世界最休闲的城市之一，餐饮创新能力首屈一指，例如，鸡尾酒当年流行于香港，进入成都后得到巨大的改良，洋酒兑绿茶、红茶等饮料成为时尚并流行于成都的大街小巷，后又被香港餐饮行业借鉴。

　　咖啡行业如何才能更好破圈，是否可以把成都元素融入进去？在陈晓程看来，咖啡产业潜力巨大，把具有世界级影响力的中国大熊猫文化融入现磨咖啡，一定会备受全球年轻消费者的青睐。

　　作为餐饮品牌最成功的代理商之一，经过10年沉淀与积累，陈晓程果断抓住机会，开始创建属于自己的咖啡品牌。

　　2021年下半年，陈晓程有了成熟的想法，开始研发咖啡产品，寻找店铺，设计品牌，并在成都市中心今站购物中心开设了第一家A咖啡，创造了现磨咖啡与手工冰淇淋完美融合的双赛道商业模式。而手工冰淇淋的辅助品类，正是将熊猫文化元素成功植入产品，创造了至今风靡全网的玩咖三绝：“熊猫玩拿铁”“地球漂流记”“青蛙玩拿铁”，这不仅让一杯咖啡更好看，也更有价值感。

　　A咖啡的店铺设计遵循了当代年轻人的审美观，以“简约时尚”为设计理念，店铺高级时尚，极具现代感。除了空间升级以外，A咖啡还对新零售进行了探索，提升用户消费体验，探索新式咖啡多元的可能性。

　　作为品牌文化与品牌精神传播的重要空间载体，A咖啡近年来不断以年轻消费者喜闻乐见的方式升级终端门店质感，对门店的门头、灯光、内部空间等进行优化升级，塑造更时尚、更前卫、更年轻的店面风格，综合提升A咖啡的品牌调性。

　　2023年，在北京举行的第十届中国商业创新大会上，成都陈氏伟业餐饮管理有限公司荣获2022—2023年度商业创新样本企业，旗下品牌A咖啡被评为“多元化构筑品牌竞争壁垒优秀案例”。

　　2024年，陈晓程创立的精品咖啡连锁品牌A咖啡，以其突出的创新模式和差异化的产品策略，已成功布局全国各大省份市场。

　　有权威机构预测，2024年至2030年，咖啡市场年复合增长率将超30%，到2030年，新式咖啡整体市场规模将达万亿元。未来几年，亚太地区将扮演更重要角色，中国将是其中最大的风口市场6688体育官方网站。

　　市场规模的扩大，意味着入局者增多，新式咖啡行业的竞争也更加激烈。在此背景下，品牌想要获得长足发展，就必须洞察消费趋势，不断探索创新，持续提升综合实力6688体育官方网站。陈晓程以前瞻性眼光布局企业发展，在产品创新、供应链建设、品牌文化传递等方面多维度发力，打造品牌持续生命力，给诸多咖啡品牌的发展带来了新的思路和方向。

　　行业竞争愈发激烈，避免价格战的唯一出路即：创新和差异化。A咖啡一直注重产品的研发和创新，并建立了一支专业研发团队，根据时令、热点、消费者口味等因素，持续对产品进行迭代创新，致力在食材的搭配、口感的丰富程度等方面，给予消费者更好的美味体验。

　　以2022年春夏新品“熊猫玩拿铁”为例，A咖啡采用卡通式的呆萌形象，赋予饮品“口感丰富”清爽不腻等特点，产品一经上市就迅速俘获了大批消费者。

　　咖啡业内人都知道，原材料的品质是咖啡快消品牌的制胜关键。新鲜的原材料离不开稳定、快速的物流系统，A咖啡与全国头部物流体系京东物流达成合作，确保快速高效运输。“塑造并传递品牌文化，也是咖啡快消品牌与消费者产生共鸣的重要途径。新式咖啡市场规模不断扩大，新老品牌竞相发力，竞争激烈。只有聚焦消费者需求，不断修炼内功，给消费者带来更健康、有趣的新式咖啡体验，才能在行业发展的浪潮中行稳致远。”陈晓程对记者如是说。

　　星巴克和瑞幸咖啡在中国的成功，让中国人对咖啡有了耳目一新的认识。短短几年，两家咖啡品牌门店发展速度惊人，但其中国元素却少之又少。

　　避免价格战的唯一出路是差异化。A咖啡将手工冰淇淋作为咖啡的辅助品类，将冰淇淋IP化，注入中国元素熊猫，用手工冰淇淋构筑了品牌的竞争壁垒，同时令其IP化更有价值感和独特性，将冰淇淋融入咖啡创造了风靡全网的“玩咖三绝”“熊猫玩拿铁”“地球漂流记”“青蛙玩拿铁”等消费者喜欢购买的咖啡产品。

　　A咖啡的产品为现场手工制作，具有显著的成都特色，还有一些产品融入了许多国宝大熊猫文化元素。

　　A咖啡产品大胆创新，从产地、工艺、品类等方面进行创意混搭，集其各自风味特色，并进行有机融合，口味奇妙万千，口感丰富多元：产品混搭了埃塞俄比亚耶加雪菲、哥伦比亚惠兰和中国云南孟连产地的咖啡，工艺混搭了日晒法和水洗法；品类混搭了中国茶、鲜果甜品和冰淇淋，以果咖为特色混搭；另将咖啡与甜品、冰淇淋等品类跨界融合，创造更多、更潮的新口味，引领市场风向标。

　　近两年，A咖啡不断创新并推出数十个潮流产品，其中“熊猫玩拿铁”好喝又有趣；“地球漂流记”把手工冰淇淋玩出百变多样；“青蛙玩拿铁”Q萌软糯、咖香浓郁；“桂花dirty”大口喝超过瘾；“人参美式”让人活力加倍；“茉莉dirty”花香飘逸浪漫纯情；“开心果dirty”带来奇妙丝滑口感；“提拉米苏拿铁”馥郁美味、浓香加倍；“熊猫爱吃土”憨态可掬、冰爽澎湃；“摩卡冰冰玩咖”鲜活盛夏。

　　A咖啡多元化的场景规划让人耳目一新，其产品满足了消费者早中晚的需求。早上，咖啡加面包唤醒消费者活力；中午，咖啡配简餐补充元气；下午，咖啡佐甜品休闲舒适；晚上，饮品伴小吃，轻享惬意。

　　A咖啡消费人群定性为三类：一类是精致搬砖人，这类人多为上班族，生活精致，讲究性价比，偏饮品化；二类是潮流文艺咖，这类人比较新潮，喜欢有趣、新鲜、潮流、时尚和好玩；三类是品质鉴定家，这类人讲究品质，包括对咖啡的浓度、颜色都有严格的要求。

　　A咖啡自开业以来就受到业内关注，还吸引了众多消费者在社交平台上分享。A咖啡如今已成为各路潮人的打卡胜地，是成都咖啡的必打卡之处。A咖啡从成都起步，现今已在全国各大城市以及全国知名的购物中心成功布局，诸如万达、龙湖、银泰、环球、大悦城6688体育官方网站、万象城、百盛等。一方面，人气购物中心需要引入更多出色的品牌；另一方面，优秀品牌也需要借助购物中心这个平台展现风采。街区店铺通常对品牌没有特殊要求，然而购物中心则会对品牌进行严格筛选，并非一般品牌能够进驻。而A其店铺颜值高、产品有特色、自带流量，故而备受商场的青睐。

　　据记者了解，随着A咖啡品牌规模的进一步扩大，品牌势能正得到进一步提升。其“人手一杯A咖啡”的抖音本地生活单一话题播放量已突破一亿大关。A咖啡正受到越来越多的消费者以及甲方物业青睐。为实现真正长线发展之品牌规划，A咖啡已与众多文旅集团达成战略合作，其战略要点门店合约长达8—10年。如此长远布局，可见其长远规划。

　　陈晓程表示，新生代的成长，咖啡将成为其不二之选。中国市场博大精深，足以容纳多个千店万店规模咖啡品牌。真正脚踏实地，拥有长远规划，具有创新意识以及全球思维之品牌，必然会在激烈的市场竞争中脱颖而出，A咖啡拥有巨大的市场机会。（图片由受访者提供）返回搜狐，查看更多6688体育在线平台